Mamahke Jogja by Zaskia Adya Mecca & Hanung Bramantyo Varian Rasa, Review dan Harga

September 25, 2017 edit

Varian Rasa Mamahke Jogja, Review dan Harga Mamahke Jogja


mamahke-jogja-logo


Varian Rasa Mamahke Jogja, Review dan Harga Mamahke Jogja



Jogja selalu identik dengan bakpia sebagai oleh-olehnya. Begitu dari Dulu sampai sekarang. Selalu banyak kreasi untuk memberikan pilihan oleh-oleh selain bakpia namun hanya beberapa yang berhasil.

Akhir-akhir ini, di Jogja, telah hadir pilihan baru untuk oleh-oleh dari Jogja. Mamahke Jogja. Kue ini adalah hasil kreasi dari Hanung Bramantyo dan Zaskia Adya Mecca. Hanung Bramantyo sendiri asli Jogja lho.

Apa sih maksutnya mamahke Jogja? Memang banyak sekali yang bingung untuk mengejanya. Mamahke Jogja itu berasal dari dua kata, mamahke dan Jogja. Mamah berarti memamah atau mengunyah. Sedangkan Jogja itu adalah kota dimana mamahke berada secara eksklusive. Memamah dimaksudkan bahwa harapannya Mamahke Jogja dapat mencitarasakan rasa lokal Jogja asli.

mamahke-jogja


Mamahke Jogja menggunakan logo Gunungan wayang yang syarat Jogja Banget. Gunungan Wayang sendiri memiliki makna yaitu sebagai kehidupan, sehingga harapannya bahwa Mamahke Jogja Cake ini nantinya bisa menjadi alternatif sumber kehidupan bagi banyak orang di Jogja.

Resep cake mamahke Jogja ini diajarkan langsung oleh ibunda Hanung Bramantyo. Beliau adalah pemilik salah satu usaha katering di Jogja,


Mamahke Jogja



Mamahke Jogja itu kue seperti apa sih? Penampakan Mamahke Jogja cake ini, selain memang modern, juga menggiurkan lho. Warna-warnanya yang terang, serta lapisan demi lapisan cake yang nampak lembut membuat siapapun yang melihat tak sabar ingin memakannya.

Mamahke Jogja adalah soft cake yang beraneka rasa yang di bagian tengah cakenya terdapat semacam crakers atau terdapat lapisan tipis berupa puff pastry yang di dalam puff pastry ini ada krim rasa cokelat atau keju, lalu di lapisan paling atas luar ditambah topping crust aneka rasa.

Kotak cake Mamahke Jogja ini putih bersih, dan menarik. Kemasan produk Mamahke Jogja ini sangat eye catching. Perpaduan warna merah, putih dan toskanya sangat matching.

Lokasi Mamahke Jogja



Siapa sih yang tidak tahu salah satu obyek wisata Taman Sari di Jogja? Orang asli Jogja pasti tahu. Sementara itu, para pelancong yang berkunjung ke Jogja biasanya juga menjadikan Taman Sari ini sebagai salah satu tujuan wisatanya saat ke Jogja lho. Outlet Mamahke Jogja ini berlokasi di dekat banget sama akses pintu masuk ke Taman Sari. Lokasi tepat nya ada di Jalan Taman KT 1/329 Jogja, dari Taman Sari ke arah selatan dikit sebelum pertigaan, dan terletak di barat jalan.


Varian Rasa Mamahke Jogja



Ada Enam varian rasa di Mamahke Jogja, yaitu cheese, double chocolate, choco greentea, choco banana, red velvet, dan tiramisu serta satu varian edisi kemerdekaan RI yaitu Mamahke Jogja Merdeka. Berikut Varian Rasa Mamahke Jogja

Mamahke Jogja Double Chocolate


mamahke-jogja-double-chocolate


Mamahke Jogja Double Chocolate rasa coklatnya berasa banget, tapi gak kemanisan. Rasa manisnya yang pas dari based cake nya. Kue ini terdiri dari Sponge Cake Chocolate di bagian bawah, diatasnya ada puff pastry yang renyah dan gurih, lalu didalam puff pastrinya diberi Pia Kacang Merah. Di atas puff pastry diberi filling cream chocolate yang lumer dan manis, kemudian ada sponge cake chocolate lagi, baru kemudian diberi topping parutan Chocolate di bagian luar atasnya.

Mamahke Jogja Red Velvet


mamahke-jogja-red-velvet


Mamahke Red Velvet ini seperti ada sensasi yang meleleh dan crunchy di tengah cake nya. Selain itu juga ada semacam krim keju yang melting di tengah Mamahke Jogja Red Velvet. Meskipun warna red velvetnya terlihat gonjreng memerah, tapi sama sekali gak ada rasa-rasa aneh atau rasa pahit seperti pada makanan-makanan berwarna menyala lainnya.

Mamahke Red Velvet ini terdiri dari Sponge Cake Merah bagian bawah, Lalu di atasnya ada puff pastry yang cryspy yang di tengahnya ada pia kacang merah. Kemudian, diatasnya diberi Filling cream cheese yang lumer, lembut dan manis, Sponge cake merah lagi baru topping paling atas luar diberi Sugardough berwarna merah.


Mamahke Jogja Tiramisu



mamahke-jogja-tiramisu

Hal unik lainnya dari Mamahke Jogja Tiramisu,ras atiramisu nya enak dan kuat. Perpaduan Sponge cake tiramisu, Puff pastry dengan pia kacang merah, Filling cream tiramisu sangat pas dan manis. Enak dan gak eneg. Ditambah topping Tiramisu Powdernya juara.

Mamahke Jogja Cheese


mamahke-jogja-cheese

Mamahke Jogja Cheese ini sangat gurih dan enak. Perpaduan Sponge cake cheese, puff pastry dengan pia kacang merahnya, filling cream cheese nya sangat enak dan pas. Apalagi ditambah dengan parutan keju diatasnya.

Mamahke Jogja Choco Banana


mamahke-jogja-choco-banana

Varian Rasa satu ini menggunakan bahan cokelat dan pisang. Filing Banana di atas puff pastry sedangkan filling coklat pisang di bagian bawah puff pastry.

Mamahke Jogja Green Tea


mamahke-jogja-green-tea

Varian rasa Green tea ini sangat segar secara tampilan. Selain Sponge cake dan puff pastry di tengahnya, varian satu ini menggunakan Chocolate Cruncy di atas puff pastry dan Green Tea Powder di bagian atas nya. Yummy.

Mamahke Jogja Merdeka


mamahke-jogja-merdeka

Varian satu ini adalah varian khusus memperingati hari Kemerdekaan RI. Sponge original, puff dengan kacang merah, sponge red velvet, cream cheese dan parutan cheese. sedangkan taburan di atasnya untuk warna merah menggunakan sugardough sedangkan untuk warna putih menggunakan gula halus.

Varian Baru Mamahke Jogja


Tanggal 28 Oktober 2017, mamahke Jogja resmi mengeluarkan varian rasa baru yaitu Mamahke Oecis dan mamahke Kacco

Mamahke Oecis Oreo Cheese


mamahke-oecis

 Mamahke Oecis 'Oreo Cheese' yuhuuu.. .
Perpaduan sponge oreo di tambah filling keju yang lumer di mulut plus toping oreo yang crunchy.. .
Ga lupa puff pastry kacang merah yang jadi ciri khas Mamahke Jogja.. .

Mamahke Kacco Mocca Cokelat


mamahke-kacco

Perpaduan Mocca dan Cokelatnya sangat pas.


Harga mamahke Jogja Terbaru


harga-mamahke-jogja

Berikut Harga mamahke Jogja Terbaru

Mamahke Tiramisu IDR 55.000
Mamahke Double Chocolate IDR 55.000
Mamahke Red Velvet IDR 55.000
Mamahke Choco Banana IDR 55.000
Mamahke Cheese IDR 60.000
Mamahke Green Tea IDR 60.000
Mamahke Merdeka IDR 70.000
Mamahke Oecis IDR 65.000
Mamahke Kacco IDR 65.000

Artikel Lainnya

GigiEatCake

GigiEat Cake

media website Gigi Eat Cake, Oleh-oleh Kekinian dari Nagita Slavina dan Raffi Ahmad.